Riesling 2014 AOC Alsace « L’Inoubliable » 75cl

11.10 TTC

Description

Région : Aoc Alsace
Cépage : 100% Riesling
Cuvée : L’Inoubliable
Millésime : 2014
Parcelle : Eichgass
Année de plantation : 1985 et 1995
Sol : Granitique
Conduite du vignoble : Traditionnelle, labouré depuis toujours, respect du règlement de l’agriculture Biologique
Vinification et élevage : Vendange manuelle, pressurage en raisin entier, débourbage statique à froid, fermentation spontanée, régulation de température, élevage sur lie fine
Dégustation : Ce riesling se distingue par un nez aux notes minérales caractéristique du terroir, une belle attaque en bouche, des arômes de fleur blanche, d’agrume. Il possède aussi une belle profondeur ainsi qu’une grande persistance finale.
Accord mets et vin : Se consomme très bien avec tous les mets issus de la mer, les viandes blanches et biensur les spécialités alsaciennes
Sucrosité : 8 g/l
Alcool : 13.6 % vol
Garde : 5 ans
Température de service : 10 °C

Information complémentaire

Poids 1.25 kg

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