{"id":6121,"date":"2025-02-21T12:03:24","date_gmt":"2025-02-21T12:03:24","guid":{"rendered":"https:\/\/bleger.fr\/gewurztraminer\/"},"modified":"2025-07-23T06:47:24","modified_gmt":"2025-07-23T06:47:24","slug":"gewurztraminer","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/bleger.fr\/de\/gewurztraminer\/","title":{"rendered":"Gewurztraminer"},"content":{"rendered":"

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Els\u00e4ssischer Wei\u00dfwein – Gew\u00fcrztraminer<\/h1>\n

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Gew\u00fcrztraminer in unserem Shop<\/h2>\n

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Die Gew\u00fcrztraminer-Rebe ist ein Mitglied der Traminer-Familie, zusammen mit dem Savagnin Rose (genannt Traminer oder Klevener de Heiligenstein) und dem Savagnin Blanc (verwendet in den Weinbergen des Jura). Der Traminer wird seit dem Mittelalter im Elsass angebaut und wurde ab 1870 durch seine aromatischere Form, den Gew\u00fcrztraminer, ersetzt, der im Elsass seit dem 16. <\/p>\n

Als Inbegriff der Originalit\u00e4t und Typizit\u00e4t der els\u00e4ssischen Weine passt der Gew\u00fcrztraminer perfekt zu w\u00fcrzigen Gerichten und kr\u00e4ftigen K\u00e4sesorten wie Munster, aber auch zu G\u00e4nseleber und den sch\u00e4rfsten Gew\u00fcrzen oder Kr\u00e4utern. So wird er zum idealen Partner vieler asiatischer Gerichte: chinesische, indonesische, malaysische, thail\u00e4ndische und indische K\u00fcche. <\/p>\n

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Ein Bekenntnis zu Qualit\u00e4t und Natur<\/h2>\n

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Auf der Domaine Bl\u00e9ger beruht die Exzellenz unserer Weine auf einem tiefen Respekt vor der Natur und einem st\u00e4ndigen Streben nach Qualit\u00e4t. Seit mehreren Generationen bewirtschaften wir unsere Weinberge in Harmonie mit ihrer Umgebung und sind davon \u00fcberzeugt, dass der Reichtum eines Weines in der Erde beginnt, die ihn n\u00e4hrt. Unser Weingut ist f\u00fcr den biologischen Landbau zertifiziert, ein starkes Engagement, das Praktiken garantiert, die den Boden, die biologische Vielfalt und den nat\u00fcrlichen Zyklus der Reben respektieren. Wir bevorzugen nat\u00fcrliche Methoden und verbannen synthetische Pestizide und Herbizide, um die Reinheit unserer Trauben und die Authentizit\u00e4t unserer Terroirs zu bewahren. <\/p>\n

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