Crémant d’Alsace Brut 2015 « l’Inoubliable » 75cl

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Description

Région : AOC Alsace
Cépage : 100% Pinot Noir
Cuvée : l’Inoubliable (blanc de Noir)
Dosage : Extra Brut

Millésime : 2015
Parcelle : Oberestrasse
Année de plantation : 1987
Sol : Schisto Caillouteux
Conduite du vignoble : Traditionnelle, labouré depuis toujours, respect du règlement de l’agriculture Biologique
Vinification et élevage : Vendange manuelle, pressurage, débourbage statique à froid, fermentation, régulation de température, mise en bouteille, seconde fermention en bouteille, élevage sur latte de 24 mois
Dégustation : Grande fraîcheur au nez avec ces arômes fruités et ces notes de fleur blanche. En bouche on retrouve la fraîcheur fruitée tout en goûtant le volume du vin et sa délicate effervescence.
Sucrosité : 3 g/l
Alcool : 12.5 % vol
Garde : 3 ans
Température de service : 5 à 7 °C

 

Informations complémentaires

Poids 1.55 kg

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