Crémant d’Alsace
Crémants d’Alsace in unserem Shop
Unser nach der traditionellen Methode hergestellter Crémant d’Alsace verkörpert Finesse und Spritzigkeit. Seine glänzende Farbe mit goldenen Reflexen geht einer subtilen Nase voraus, in der sich Noten von weißen Blumen, gelbfleischigen Früchten und ein Hauch von Brioche vermischen.
Im Mund sorgen seine feinen und zarten Bläschen für ein luftiges Gefühl und eine schöne Lebendigkeit. Sein perfektes Gleichgewicht zwischen Frische und Vollmundigkeit macht ihn zu einem idealen Begleiter, um große Momente zu feiern oder einen Aperitif zu verfeinern. Er passt auch wunderbar zu Meeresfrüchten, Geflügel oder leichten Desserts.
Ein Bekenntnis zu Qualität und Natur
Auf der Domaine Bléger beruht die Exzellenz unserer Weine auf einem tiefen Respekt vor der Natur und einem ständigen Streben nach Qualität. Seit mehreren Generationen bewirtschaften wir unsere Weinberge in Harmonie mit ihrer Umgebung und sind davon überzeugt, dass der Reichtum eines Weines in der Erde beginnt, die ihn nährt. Unser Weingut ist für den biologischen Landbau zertifiziert, ein starkes Engagement, das Praktiken garantiert, die den Boden, die biologische Vielfalt und den natürlichen Zyklus der Reben respektieren. Wir bevorzugen natürliche Methoden und verbannen synthetische Pestizide und Herbizide, um die Reinheit unserer Trauben und die Authentizität unserer Terroirs zu bewahren.
Eine Weinbereitung,
die die Trauben respektiert
Unsere manuelle Weinlese, die natürliche Gärung und die minimalistische Weinbereitung offenbaren die Authentizität des elsässischen Terroirs und bieten reine, ausgewogene und charakterstarke Weine.
Nachhaltiger und verantwortungsvoller
Weinbau
Wir bewirtschaften unsere Weinberge im Einklang mit den natürlichen Zyklen, indem wir Begrünung, Handarbeit und biologische Verfahren fördern und so die Biodiversität und das Gleichgewicht unseres Terroirs bewahren.