Edelzwicker AOC Alsace 2022 100cl

Beschreibung

Region: AOC Elsass (kontrollierte Herkunftsbezeichnung)
Rebsorte: Hergestellt aus allen elsässischen Rebsorten
Jahrgang: 2022
Parzelle: Aus mehreren sehr unterschiedlichen Terroirs stammend
Bearbeitung des Weinbergs: Traditionell, seit jeher gepflügt, Einhaltung der ökologischen Anbauvorschriften
Vinifikation und Reifung: Manuelle Ernte, Ganztraubenpressung, statischer Kaltabstich, Spontangärung, Temperaturregulierung, Reifung auf Feinhefe
Verkostung: Frischer und leichter Wein. Er offenbart eine blumige Duftnote und einen geschmeidigen, fruchtigen und süffigen Geschmack.
Gastronomische Kombination: Passt gut zu Salaten, Wurstwaren, elsässischen Spezialitäten, ideal zur Herstellung eines Kir oder einfach zum Einlegen und Kochen.
Süße: 4 g/l
Alkohol: 13 % vol
Lagerung: 5 Jahre
Serviertemperatur: 10 °C