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Pinot Blanc 2017 AOC Alsace “Cœur de Cru” 75cl

8.70 TTC

Beschreibung

Region: AOC Elsass (kontrollierte Herkunftsbezeichnung)
Rebsorte: 100% Pinot Blanc
Cuvée: Coeur de Cru
Jahrgang: 2017
Parzelle: Kappelreben
Pflanzjahr: 1975
Boden: Argilo – Schistos
Bearbeitung des Weinbergs: Traditionell, seit jeher gepflügt, Einhaltung der ökologischen Anbauvorschriften
Vinifikation und Reifung: Manuelle Ernte, Ganztraubenpressung, statischer Kaltabstich, Spontangärung, Temperaturregulierung, Reifung auf Feinhefe
Verkostung: Frische, dezent fruchtige Aromen mit Noten von Pfirsich, Apfel und einer blumigen Nuance. Im Mund ist er angenehm, zart mit mäßiger Säure, er stellt eine gute Mitte im Sortiment der elsässischen Weine dar.
Gastronomische Kombination: Ein Vorspeisenwein, aber auch sehr gut geeignet zu Fisch und weißem Fleisch wie Geflügel
Süße: 4 g/l
Alkohol: 13 % vol
Lagerung: 5 Jahre
Serviertemperatur: 10 °C

Zusätzliche Information

Gewicht 1.25 kg

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