Elsässischer Weißwein – Gewürztraminer
Gewürztraminer in unserem Shop
Die Gewürztraminer-Rebe ist ein Mitglied der Traminer-Familie, zusammen mit dem Savagnin Rose (genannt Traminer oder Klevener de Heiligenstein) und dem Savagnin Blanc (verwendet in den Weinbergen des Jura). Der Traminer wird seit dem Mittelalter im Elsass angebaut und wurde ab 1870 durch seine aromatischere Form, den Gewürztraminer, ersetzt, der im Elsass seit dem 16.
Als Inbegriff der Originalität und Typizität der elsässischen Weine passt der Gewürztraminer perfekt zu würzigen Gerichten und kräftigen Käsesorten wie Munster, aber auch zu Gänseleber und den schärfsten Gewürzen oder Kräutern. So wird er zum idealen Partner vieler asiatischer Gerichte: chinesische, indonesische, malaysische, thailändische und indische Küche.
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Bio
Gewurztraminer 2018 AOC Alsace „Cœur de Cru“ 75cl
13,30 € TTC In den Warenkorb -
Gewurztraminer 2018 AOC Alsace „L’Inoubliable“ 75cl
15,70 € TTC In den Warenkorb -
Gewurztraminer Grand Cru Praelatenberg 2019
16,30 € TTC In den Warenkorb -
Bio
Gewurztraminer 2020 AOC Alsace „Le Séducteur“ 75cl
11,80 € TTC In den Warenkorb
Ein Bekenntnis zu Qualität und Natur
Auf der Domaine Bléger beruht die Exzellenz unserer Weine auf einem tiefen Respekt vor der Natur und einem ständigen Streben nach Qualität. Seit mehreren Generationen bewirtschaften wir unsere Weinberge in Harmonie mit ihrer Umgebung und sind davon überzeugt, dass der Reichtum eines Weines in der Erde beginnt, die ihn nährt. Unser Weingut ist für den biologischen Landbau zertifiziert, ein starkes Engagement, das Praktiken garantiert, die den Boden, die biologische Vielfalt und den natürlichen Zyklus der Reben respektieren. Wir bevorzugen natürliche Methoden und verbannen synthetische Pestizide und Herbizide, um die Reinheit unserer Trauben und die Authentizität unserer Terroirs zu bewahren.
Eine Weinbereitung,
die die Trauben respektiert
Unsere manuelle Weinlese, die natürliche Gärung und die minimalistische Weinbereitung offenbaren die Authentizität des elsässischen Terroirs und bieten reine, ausgewogene und charakterstarke Weine.
Nachhaltiger und verantwortungsvoller
Weinbau
Wir bewirtschaften unsere Weinberge im Einklang mit den natürlichen Zyklen, indem wir Begrünung, Handarbeit und biologische Verfahren fördern und so die Biodiversität und das Gleichgewicht unseres Terroirs bewahren.
