AOC Alsace
Gewurztraminer Grand Cru Praelatenberg 2019
16,30 € TTC
Cuvée : l’Inoubliable
Dégustation : Dieser Gewürztraminer zeichnet sich in der Nase durch eine für den Grand Cru typische Intensität und Finesse aus, die Aromen von kandierten Früchten und Gewürzen vereint. Ein eher süßer Auftakt am Gaumen, gefolgt von einer sehr schönen Säure, Aromen von sehr reifen oder kandierten Früchten, Säure und Alkohol und Zucker bilden eine ideale Balance für diesen Wein. Er hat zudem eine sehr schöne Intensität, eine leichte Mineralität, und das Ganze endet mit einem bemerkenswerten Abgang.
Accord mets et vin :
Geeignet als Aperitif, zu Foie Gras oder Desserts. Aber dieser Gewürztraminer ist auch ein gastronomischer Wein, er passt hervorragend zu würzigen Gerichten und süß-sauren Mischungen
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Paiement sécurisé
MIllésime : 2019
Garde : 10 Jahre
Alcool : 14% vol
Parcelle : Praelatenberg
Température de service : 10 °C
Sucrosité : 32 g/l
UNE RICHESSE ET UNE
PURETÉ INCOMPARABLES
DEPUIS NOS VIGNES
PURETÉ INCOMPARABLES
DEPUIS NOS VIGNES
Conduit du vignoble : Traditionell, seit jeher gepflügt, Einhaltung der Vorschriften für die biologische Landwirtschaft
Vinification et élevage : Handlese, Ganztraubenpressung, kalte statische Vorklärung, spontane Gärung, Temperaturregulierung, Ausbau auf der Feinhefe
Année de plantation : 1986 und 1995
Sol : Gneis