AOC Alsace
Pinot Noir 2020 AOC Alsace “L’Inoubliable” élevé en fût de chêne 75cl
14,80 € TTC
Cuvée : l’Inoubliable
Dégustation : Red fruit aroma accompanied by a slight woody hint. The palate is rich and silky with its well-rounded aromas, tannins, and slightly woody finishing
Accord mets et vin :
To be eaten with red meats, game, and cheeses (Brie, Camembert, Comté, Gruyère, or Roquefort cheese)
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Paiement sécurisé
MIllésime : 2020
Garde : 10 years
Alcool : 14 % vol
Parcelle : Schlossreben
Température de service : 10 to 14 °C
Sucrosité : < 2 g/l
UNE RICHESSE ET UNE
PURETÉ INCOMPARABLES
DEPUIS NOS VIGNES
PURETÉ INCOMPARABLES
DEPUIS NOS VIGNES
Conduit du vignoble : Traditional, ploughing has always been followed for organic farming
Vinification et élevage : Hand harvesting, de-stemming, soaking for 10 cold days, and then 10 days at 25°C, spontaneous fermentation, pressing, ageing on fine lees in new barrels
Année de plantation : 2020
Sol : Granitic sand