Der Elsässer Crémant ist nach dem Champagner der meistverkaufte Sekt in Frankreich. Einen großen Teil seiner Finesse und Originalität verdankt er den elsässischen Rebsorten.
Die Methode der Herstellung von elsässischem Crémant ist die gleiche wie bei Champagner; es handelt sich um die traditionelle Methode. Die Luftbläschen erhält der Wein durch eine zweite Gärung in der Flasche.
Auf dem Gut wird der Crémant aus reifen Trauben hergestellt, um ein perfektes Gleichgewicht zwischen Süße und Säure zu erreichen. Darüber hinaus betonen wir die Feinheit der Luftbläschen durch eine Reifung auf Lamellen für mindestens 24 Monate und manuelles Umrühren auf Pulten.
Crémant wird gekühlt (zwischen 6 und 8°C) getrunken, passt gut zu Aperitifs und Desserts und eignet sich für kleine und große Anlässe. Er sollte innerhalb von 3 Jahren nach dem Kauf getrunken werden.
Wir laden Sie ein, unsere 4 Elsässer Crémant zu entdecken…
