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Crémant d’Alsace Brut 2018 “l’Inoubliable” 75cl

14.40 TTC

Beschreibung

Region: AOC Elsass (kontrollierte Herkunftsbezeichnung)
Rebsorte: 100% Pinot Noir
Cuvée: L’Inoubliable
Dosierung: Extra Brut
Jahrgang: 2018
Parzelle: Oberestrasse
Pflanzjahr: 1987
Boden: Schisto Steinig
Bearbeitung des Weinbergs: Traditionell, seit jeher gepflügt, Einhaltung der ökologischen Anbauvorschriften
Vinifikation und Reifung: Manuelle Ernte, Pressen, statischer Kaltabstich, Gärung, Temperaturregelung, Abfüllung, zweite Gärung in der Flasche, Reifung nach 36 Monaten
Verkostung: Der Charakter des Pinot Noir ist sehr offen für die Nase und bietet eine fruchtige Note. Die ersten Noten von Brioche und Frühlingshonig erscheinen. Ein blumiges Bouquet verfeinert diesen göttlichen Duft. Am Gaumen ist der Auftakt rein und frisch. Die Säure wird durch die Abrundung des Weines gut ausgeglichen. Wir begegnen dem Geschmack fleischiger Früchte: Pfirsich, Aprikose, Nektarine. Der Abgang ist sehr intensiv mit Zitrus- und Blumendüften. Dieser Blanc de Noirs ist wirklich unvergesslich (Inoubliable) und kann zu jeder Tageszeit genossen werden.
Süße: 3g/l
Alkohol: 12.5% vol
Lagerung: 3 Jahre

Zusätzliche Information

Gewicht 1.55 kg

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