AOC Alsace
Pinot Gris 2015 AOC Alsace „Sélection de grains nobles“ 50cl
26,50 € TTC
Cuvée : Edelkornselektion
Dégustation : Die Nase ist ein reines Glück, konzentriert bis zum Anschlag, sie drückt die große Komplexität der Likörweine aus. Der Auftakt im Mund ist dicht, fleischig und likörartig. Am Gaumen ist er sehr komplex mit Aromen von Quitte, kandierten Orangen und Gewürzbrot. Die Ausgewogenheit dieses Weines ist monumental, die Konzentration wird durch die Botrytis sublimiert.
Accord mets et vin :
Am besten probieren Sie ihn für sich selbst… Er wird Ihre außergewöhnlichen Momente begleiten und auch die traditionelle Berawecka.
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MIllésime : 2015
Garde : 20 Jahre
Alcool : 13 % Vol.
Parcelle : Altenberg
Température de service : 12 °C
Sucrosité : 110 g/l
UNE RICHESSE ET UNE
PURETÉ INCOMPARABLES
DEPUIS NOS VIGNES
PURETÉ INCOMPARABLES
DEPUIS NOS VIGNES
Conduit du vignoble : Traditionell, seit jeher gepflügt, Einhaltung der Vorschriften für die biologische Landwirtschaft
Vinification et élevage : Handlese, Ganztraubenpressung, kalte statische Vorklärung, spontane Gärung, Temperaturregulierung, Ausbau auf der Feinhefe
Année de plantation : 1988
Sol : Ton- und Kalkstein