AOC Alsace
Riesling Grand Cru Praelatenberg 2021
15,30 € TTC
Cuvée : L'Inoubliable
Dégustation : Nez très intense, il évoque les aromes de fruits très murs, d'agrume. En bouche on retrouve cette puissance aromatique et avec le vieillissement, le coté minéral s'intensifie. Le tout avec une acidité cristalline qui fait saliver…
Accord mets et vin :
idéal avec des crustacés, un poisson ou encore une viande blanche en sauce
Livraison en 24/48h
Paiement sécurisé
MIllésime : 2021
Garde : 10 ans
Alcool : 13.5 % vol
Parcelle : Praelatenberg
Température de service : 10 °C
Sucrosité : 2 g/l
UNE RICHESSE ET UNE
PURETÉ INCOMPARABLES
DEPUIS NOS VIGNES
PURETÉ INCOMPARABLES
DEPUIS NOS VIGNES
Conduit du vignoble : Traditionnelle, labouré depuis toujours, respect du règlement de l'agriculture Biologique
Vinification et élevage : Vendange manuelle, pressurage en raisin entier, débourbage statique à froid, fermentation spontanée, régulation de température, élevage sur lie fine
Année de plantation : 1986
Sol : Gneiss
