Comme pour le vin, c’est d’abord du fruit que dépendra la qualité, la saveur, la finesse de l’eau-de-vie. C’est pour cela que nos alcools sont issus des meilleurs fruits de la région alsacienne.
Nos eaux de vie aux saveurs originales sont élaborées artisanalement dans de petits alambics en cuivre. Distillés deux fois, nos eaux de vie sont issues d’une sélection très rigoureuse : seul les cœurs de chauffe prennent l’appellation du fruit.
“L’eau-de-vie, c’est un secret simple comme de l’eau de source.”
Les eaux de vie
Elles sont obtenues grâce à la distillation des fruits. On différencie l’eau de vie blanche qui est mise en bouteille juste après la distillation et l’eau de vie brune qui vieillit en fut de chêne. Elles contiennent 45 degrés d’alcool, et se boivent fraîche (entre 6et 8 °c)surtout en digestif.
Les liqueurs
Elles sont obtenues par macération (ce qui leur donne leur couleur) et distillation, les liqueurs contiennent au minimum 100 g de sucre par litre. Elles sont très fruités, contiennent 35 degré d’alcool et se boivent fraîche en digestif ou en cocktail.
Les crèmes
Concentré de fruits, les crèmes sont des liqueurs, dont la teneur en sucre est très importante de l’ordre de 200 à 450 grammes par litres. Elles se consomment en petite liqueur , leur degré de 18% vol permet de nombreuses utilisation comme les cocktails ou encore le fameux « KIR »
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Eaux de vie, crèmes et liqueurs
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Edelzwicker AOC Alsace 2022 100cl
9.40€ TTC -
Jus de Raisin
6.00€ TTC -
Sylvaner AOC Alsace 2020 “Cœur de cru” 75cl
8.70€ TTC -
Auxerrois 2023 AOC Alsace “Coeur de Cru” 75cl
9.80€ TTC -
Auxerrois 2022 AOC Alsace “Friandel” 75cl
12.00€ TTC -
Pinot Blanc 2022 AOC Alsace “Cœur de Cru” 75cl
9.80€ TTC -
Riesling 2022 AOC Alsace “Le Séducteur” 75cl
9.80€ TTC -
Riesling 2021 AOC Alsace “Cœur de Cru” 75cl
11.30€ TTC -
Riesling 2020 AOC Alsace “L’Inoubliable” 75cl
13.50€ TTC -
Riesling Grand Cru Praelatenberg 2021
14.90€ TTC -
Muscat 2022 AOC Alsace “Cœur de Cru” 75cl
10.90€ TTC -
Muscat 2018 AOC Alsace “Friandel” 75cl
13.00€ TTC -
Pinot Gris 2022 AOC Alsace “Le Séducteur” 75cl
11.30€ TTC -
Pinot Gris 2022 AOC Alsace “Cœur de Cru” 75cl
12.50€ TTC -
Pinot Gris 2018 AOC Alsace “L’Inoubliable” 75cl
14.10€ TTC -
Gewurztraminer 2020 AOC Alsace “Le Séducteur” 75cl
11.60€ TTC -
Gewurztraminer 2018 AOC Alsace “Cœur de Cru” 75cl
13.00€ TTC -
Gewurztraminer Orange 2023 75cl
11.80€ TTC -
Pinot Noir Rosé 2023 “Le Séducteur” 75cl
10.80€ TTC -
Pinot Noir 2021 AOC Alsace “Cœur de Cru” 75cl
12.20€ TTC -
Pinot Noir 2020 AOC Alsace “L’Inoubliable” élevé en fût de chêne 75cl
14.40€ TTC -
Crémant d’Alsace BRUT Rosé 2019 “Le Séducteur” 75cl
13.20€ TTC -
Crémant d’Alsace BRUT 2020 “Cœur de Cru” 75cl
11.90€ TTC -
Crémant d’Alsace 2019 “Friandel” 75cl
12.10€ TTC -
Crémant d’Alsace Extra-Brut 2018 “l’Inoubliable” 75cl
15.80€ TTC -
Gewurztraminer Grand Cru Praelatenberg 2019
15.90€ TTC -
Riesling 2015 Vendanges Tardives AOC Alsace 50cl
16.80€ TTC -
Pinot Gris 2020 Vendanges Tardives – AOC Alsace 50cl
17.30€ TTC -
Gewurztraminer 2020 Vendanges Tardives – AOC Alsace 50cl
17.80€ TTC -
Gewurztraminer 2017 AOC Alsace “Sélection de grains nobles ” 50cl
28.50€ TTC -
Pinot Gris 2015 AOC Alsace “Sélection de grains nobles ” 50cl
26.50€ TTC -
Eau de vie de Marc de Gewurztraminer
36.00€ TTC -
Eau de vie Vieux Kirsch Spéciale
38.00€ TTC -
Eau de vie de Quetsch
35.00€ TTC -
Eau de vie de Vieille Prune
37.00€ TTC -
Eau de vie de Poire William Spéciale
39.00€ TTC -
Eau de vie de Mirabelle Spéciale
37.00€ TTC -
Eau de vie de Framboise Sauvage Spéciale
46.00€ TTC -
Crème de Mirabelle
18.00€ TTC -
Crème de Pêche des Vignes
18.00€ TTC -
Crème de Cerise
18.00€ TTC -
Crème de Cassis
18.00€ TTC -
Liqueur de Pain d’Epice
23.00€ TTC -
Liqueur de Mirabelle
23.00€ TTC -
Liqueur de Framboise
23.00€ TTC -
Colis “Séducteur” – Vins d’Alsace
49.00€ TTC -
Colis “Dégustation” – Vins d’Alsace
82.00€ TTC -
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Colis “Fêtes de Fin d’Année” – Vins d’Alsace
Le prix initial était : 91.50€.79.50€Le prix actuel est : 79.50€. TTC -
Colis “Inoubliable” – Vins d’Alsace
100.00€ TTC