AOC Alsace
Pinot Gris 2015 AOC Alsace « Sélection de grains nobles » 50cl
26,50 € TTC
Cuvée : Selection de grains nobles
Dégustation : Le nez est un pur bonheur, concentré à souhait, il exprime la grande complexité des liquoreux. L’attaque en bouche est dense, charnue, liquoreuse. La bouche est très complexe avec des arômes de coing, d’orange confite, de pain d’épices. L’équilibre de ce vin est monumental, la concentration est sublimée par le botrytis.
Accord mets et vin :
L’idéal reste, de le déguster pour lui-même… Il saura accompagner vos moments d’exception et encore le traditionnelle berawecka.
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Paiement sécurisé
MIllésime : 2015
Garde : 20 ans
Alcool : 13 % vol
Parcelle : Altenberg
Température de service : 12 °C
Sucrosité : 110 g/l
UNE RICHESSE ET UNE
PURETÉ INCOMPARABLES
DEPUIS NOS VIGNES
PURETÉ INCOMPARABLES
DEPUIS NOS VIGNES
Conduit du vignoble : Traditionnelle, labouré depuis toujours, respect du règlement de l’agriculture Biologique
Vinification et élevage : Vendange manuelle, pressurage en raisin entier, débourbage statique à froid, fermentation spontanée, régulation de température, élevage sur lie fine
Année de plantation :
Sol : Argilo Calcaire