AOC Alsace
Sylvaner AOC Alsace 2021 “Cœur de cru” 75cl
9,00 € TTC
Cuvée : Cœur de cru
Dégustation : Très frais au nez et palais, d’un fruité (agrume), agréable et désaltérant, il montre une belle vivacité en bouche
Accord mets et vin :
Accompagne avec légèreté et délicatesse tous les coquillages (huîtres, coques, palourdes, etc.) mais aussi les crudités, les poissons, les charcuteries, ou peut tout simplement étancher la soif.
Livraison en 24/48h
Paiement sécurisé
MIllésime : 2021
Garde : 5 ans
Alcool : 13% vol
Parcelle : Kirchberg
Température de service : 10° C
Sucrosité : 1 g/l
UNE RICHESSE ET UNE
PURETÉ INCOMPARABLES
DEPUIS NOS VIGNES
PURETÉ INCOMPARABLES
DEPUIS NOS VIGNES
Conduit du vignoble : Traditionnelle, labouré depuis toujours, respect du règlement de l’agriculture Biologique
Vinification et élevage : Vendange manuelle, pressurage en raisin entier, débourbage statique à froid, fermentation spontanée, régulation de température, élevage sur lie fine
Année de plantation : 1981 et 1994
Sol : Schisto calcaire