Les années se suivent et ne se ressemble pas. 2018 est une des plus chaudes années enregistrées dans les statistiques de météo France, en Alsace l’hiver était très humide et le printemps et l’été chaud et sec. Les vendanges de ce millésime hors norme ont débutées chez nous le 27 août avec les crémants, et se sont terminées le 8 Octobre avec les Muscat et Auxerrois Friandel.

2018 une année Exceptionnelle: de part la quantité et la qualité

Maintenant les jus sont dans la cave, et les fermentations sont en cours. Les 1er vin sont riche, mais bien équilibré. A présent laissons encore une fois faire la nature pour finaliser ce millésime…