L’hiver s’installe en Alsace…
Les dernières grappes ont été coupées le 24 Novembre pour élaborer un Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles. Le bruit des fermentations résonne toujours la cave, ce millésime 2017 sera à la hauteur de nos attentes, il sera exceptionnel…
Dans les vignes c’est le début de la taille, nous profitons de beaux rayons de soleil pour sortir. Et bien sur nous préparons noël avec les enfants.
Nous vous souhaitons de joyeuses fêtes et vous présentons nos Meilleurs vœux pour la nouvelle Année 2018 !
