AOC Alsace
Pinot Gris 2023 AOC Alsace « Cœur de Cru » 75cl
12,80 € TTC
Cuvée : Coeur de Cru
Dégustation : Ce pinot gris possède un nez complexe avec des arômes fumés, beurrés, toastés. En bouche, on retrouve la complexité du nez, avec en plus un très grand volume, et une légère douceur.
Accord mets et vin :
Idéal avec les gibiers à plumes, les volailles, en particulier accompagnés de sauces aux saveurs marquées. Il régale aussi les palais lors de l’apéritif quand celui-ci s’accompagne de petits fours et de toasts.
Livraison en 24/48h
Paiement sécurisé
MIllésime : 2023
Garde : 7 ans
Alcool : 13.5 % vol
Parcelle : Oberestrasse
Température de service : 10 °C
Sucrosité : 20 g/l
UNE RICHESSE ET UNE
PURETÉ INCOMPARABLES
DEPUIS NOS VIGNES
PURETÉ INCOMPARABLES
DEPUIS NOS VIGNES
Conduit du vignoble : Traditionnelle, labouré depuis toujours, respect du règlement de l’agriculture Biologique
Vinification et élevage : Vendange manuelle, pressurage en raisin entier, débourbage statique à froid, fermentation spontanée, régulation de température, élevage sur lie fine
Année de plantation : 1978 et 2007
Sol : Schisto Caillouteux
