par Christophe Bléger | 22 Déc 2017 | Actualité
L’hiver s’installe en Alsace… Les dernières grappes ont été coupées le 24 Novembre pour élaborer un Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles. Le bruit des fermentations résonne toujours la cave, ce millésime 2017 sera à la hauteur de nos attentes,...
par Christophe Bléger | 26 Oct 2017 | Actualité
Voilà, c’est l’automne : les vendanges sont terminées, mis à part le Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles. Ce millésime 2017 très précoce, produira des vins aromatiques grâce aux conditions de maturation optimales et avec une belle structure acide qui...
par Christophe Bléger | 26 Oct 2017 | Actualité, Revue de presse, Revue de presse 2018
Crémant Cœur de Cru 2014 * Christophe Bléger et son père Claude, héritiers d’une lignée vigneronne remontant à 1630, exploitent en bio un domaine de 9 ha réparti sur les quatre communes dominées par le Haut-Koenigsbourg. Cette cuvée assemble auxerrois et pinot...
par Christophe Bléger | 26 Oct 2017 | Actualité, Revue de presse, Revue de presse 2018
Gewurztraminer Cœur de Cru 2015 89/100 Jolie robe or pâle. Nez typé de pétales de rose, de fruits exotiques. La bouche est construite sur la fraîcheur qui met en valeur la même expression variétale plaisante. Jolie longueur sur les tonalités exotiques, touche de...
par Christophe Bléger | 26 Oct 2017 | Actualité, Revue de presse 2018
Des vignerons de père en fils et filles depuis 1630. Un domaine de 9 ha répartis sur 4 villages et une trentaine de parcelles différentes. Depuis 2007, la société Ecocert contrôle le domaine et certifie le côté Bio. Nous pratiquons une taille courte, des...
par Christophe Bléger | 23 Sep 2016 | Actualité, Revue de presse 2017
Gewurztraminer Vendanges Tardives 2012 Vin liquoreux Note :15.25/20 Vintage : 2012 Le nez est fruité ainsi que relativement frais et élégant. On y retrouve des notes de fruits exotiques, d’agrumes (clémentine, citron), de pamplemousse confit et plus légèrement de miel...
