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Actualité - Revues de Presse
Vendange 2019

Vendange 2019

Une vendange 2019 assez classique, de part la période (fin septembre) et aussi de part l'équilibre des jus de raisin; Ces dernières années, nous étions plutôt abonnés à des vendanges précoces (début septembre). Le Millésime 2019 est presque entièrement en cave après...

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Nouveauté : Crémant L’Inoubliable

Nouveauté : Crémant L’Inoubliable

  Ça y est : le crémant Blanc de Noir est disponible!!! Après plusieurs années de réflexion, nous avons vendangé en 2015 une parcelle de Pinot Noir bien mure que nous avons vinifié en blanc. Après une première fermentation en cuve assez longue et lente afin de...

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Le millésime 2018 est en cave.

Le millésime 2018 est en cave.

Les années se suivent et ne se ressemble pas. 2018 est une des plus chaudes années enregistrées dans les statistiques de météo France, en Alsace l'hiver était très humide et le printemps et l'été chaud et sec. Les vendanges de ce millésime hors norme ont débutées chez...

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un Millésime 2017 excellent

un Millésime 2017 excellent

Voilà, c'est l'automne : les vendanges sont terminées, mis à part le Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles. Ce millésime 2017 très précoce, produira des vins aromatiques grâce aux conditions de maturation optimales et avec une belle structure acide qui...

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VERT DE VIN

VERT DE VIN

Gewurztraminer Vendanges Tardives 2012, Vin liquoreux (Note :15.25/20 – Vintage : 2012). Le nez est fruité ainsi que relativement frais et élégant. On y retrouve des notes de fruits exotiques, d’agrumes (clémentine, citron), de pamplemousse confit et plus légèrement …

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