Auxerrois - Elsass Weißwein

Im Gaumen trocken, rassig und leicht fruchtig. Sein sehr feines Bouquet bietet Zitrusfruchtnuancen, aber auch blumige oder mineralische Noten. Dieser gastronomische Wein par excellence passt unvergleichlich gut zu Fisch, Krustentieren, hellem Fleisch, Ziegenkäse und natürlich Sauerkraut.